CARRELLO


LINEA
b.Tek

GASTRONOMY PRO
L’eccelenza per la tua cucina.


Una perfetta sinergia tra tecnologia all’avanguardia e prestazioni gastronomiche eccezionali.
Un design elegante e moderno, ogni dettaglio è stato curato con amore e dedizione per offrirvi un’esperienza straordinaria, dove creatività e precisione si incontrano armoniosamente.

Dotato di un sofisticato pannello comandi touch, il forno professionale b.Tek offre un’esperienza culinaria intuitiva e versatile. Grazie alle numerose funzioni di programmazione per la cottura, avrete il controllo completo su ogni fase di preparazione, personalizzandolo secondo le esigenze della vostra arte culinaria, garantendo risultati impeccabili.

Le caratteristiche avanzate che contraddistinguono b.Tek, offrono la possibilità di sperimentare nuove ricette e di esaltare i sapori dei vostri piatti, conquistando i palati dei vostri clienti e ottenendo un vantaggio competitivo nel settore gastronomico.
Dalle cotture delicate e a bassa temperatura alle croccanti dorature per dare vita a creazioni culinarie uniche ed esclusive.

Realizzato con materiali di alta qualità e progettato per garantire affidabilità durata nel tempo.

Lasciatevi ispirare e sorprendere dalla versatilità di questo strumento, che diventerà il vostro alleato più fedele nella ricerca dell’eccellenza.

b.Tek, un’unione tra tradizione gastronomica e innovazione tecnologica, per trasformare i sogni culinari in realtà.

TOUCH

Il display Touch, posto sul pannello di controllo, è la novità di questo forno. 
Con la sua interfaccia intuitiva reattiva, trasforma la preparazione dei piatti in un’esperienza coinvolgente senza alcun sforzo.

Questa interfaccia consente agli chef di regolare con precisione la temperatura, il tempo di cottura e altre impostazioni in base alle specifiche esigenze di ogni piatto. 
Grazie al display touch, è possibile accedere a una vasta libreria di ricette preimpostate. Basta sfiorare lo schermo per selezionare il piatto desiderato e il forno si adatterà automaticamente alle impostazioni ottimali.
Offre un monitoraggio in tempo reale della temperatura interna del forno e dello stato di cottura dei piatti. Questo consente di tenere tutto sotto controllo senza dover aprire la porta, garantendo una cottura uniforme e senza intoppi.

L’estetica del pannello touch contribuisce a dare al forno professionale un aspetto moderno e sofisticato. 
Attraverso l’App dedicata è possibile controllare il sistema da qualsiasi dispositivo mobile.

Soluzioni ideali per Mega Kitchen

MEGA KITCHEN

Le mega cucine sono strutture di grandi dimensioni utilizzate per la preparazione di pasti in grandi quantità.

Sono tipicamente utilizzate nel settore della ristorazione collettiva, come mense aziendaliscuoleospedali grandi eventi, dove è fondamentale che i processi di cottura siano controllabili facilmente. 

 

 

Le tecnologie impiegate nel campo della ristorazione collettiva devono rappresentare il punto d’incontro ideale tra performance e qualità, per rispettare in modo rigoroso il budget, evitare qualsiasi spreco e coniugare tutto questo con un risultato finale che sia invitante, gustoso, sano e realizzato a dovere.

// Mostra il popup con un leggero ritardo