CARRELLO




LINEA
BST Gastro

SMART GASTRONOMY
Robusto. Potente. Affidabile.


Soluzione ideale per il settore della Smart Gastronomy dove la velocità e la versatilità di esecuzione e risultati impeccabili sono elementi fondamentali all’interno di una cucina.
L’ampia gamma permette di soddisfare le esigenze sia il segmento delle Mega Cucine che di Ristoranti Gourmet.

I BST sono caratterizzati da un design moderno, da prestazioni elevate e da dimensioni compatte.
Sono compatibili con le cucine meno spaziose e per poter entrare in un varco porta di soli 80cm.

L’aumento della potenza calorica che velocizza il raggiungimento delle temperature impostate garantendo una maggior reattività in cottura, la camera di cottura in acciao inox isolata rispetto all’involucro esterno e un efficiente sistema di lavaggio automatico, rendono i BST potenti e affidabili.

Con BST è possibile accedere a un ricettario di 66 ricette e crearne di nuove fino a un massimo di 99 con 5 fasi ciascuna.

Disponibili nelle versioni Elettromeccanica o Digitale

DIGITALE

Il pannello comandi Digitali (D) offre all’utente una piacevole esperienza grazie a un’interfaccia con tastiera touch capacitiva (a sfioro) e a una navigazione facile e intuitiva.

La chiarezza e la facilità di lettura dello schermo permettono di avere il controllo totale sul processo di cottura, garantendo risultati impeccabili ogni volta.
Con un semplice tocco a pressione si seleziona il tipo di cottura desiderato, la temperatura esatta, il timer, la percentuale di umidità e la ventilazione.

La versione digitale si distingue per le funzionalità avanzate come multi-timer, partenza programmata, preriscaldamento e mantenimento. 
E’ ideale per chi apprezza l’uso della tecnologia per semplificare le attività quotidiane in cucina.

ELETTROMECCANICO

I modelli Elettromeccanici (M) presentano un pannello comandi con cinque manopole di selezione, con una semplice rotazione si seleziona il tipo di cottura, la temperatura, il timer e l’umidità. 
La versione Elettromeccanica si presenta come una combinazione tra design intuitivo e prestazioni eccezionali, per un’esperienza di cottura senza sforzi.

Soluzioni dedicate a Gourmet & Restaurant

GOURMET & RESTAURANT
Massima precisione, efficienza e avanzato sistema di controllo digitale: è questo ciò che chiede chi opera nelle cucine professionali di alto livello. Con le soluzione Gierre si ha un immediato controllo dei parametri durante tutti i più avanzati metodi di cottura. Potrai contare su tecnologie affidabili e complete grazie le quali potrai valorizzare al massimo il tuo tempo e le materie prime utilizzate in cucina.

 

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